野菜が美味しい季節となってきました。
以前より取り組みを進めていた「地元・飯田下伊那地区」の農家さんたちが
生産した「地物野菜」をふんだんに使用した「サラダバー」を、当館の朝食バイキングで
始めました。
少しずつではありますが、農家さん達が一生懸命生産したお野菜をお客様にご提供できればとおもいます。
ドレッシングも地物野菜で作った「清風苑・自家製ドレッシング」です。
これからもどんどん改良してお客様に喜んでいただければと思います。