長野県が誇るブランド牛の信州プレミアム牛。
肉本来の美味しさが一番味わえる「ステーキ」で
部位食べ比べを賞味下さい。ご用意する部位は、
赤身と脂身のバランスが絶妙でこれぞステーキ！な
【サーロイン】と
最も柔らかくさっぱりと上品な味わいで
ステーキの女王とも称される【ヒレ】になります。

【夕 食】
＊「信州プレミアム牛食べ比べステーキ」がメイン料理の夕食。

==【メニュー・一例・仕入状況で内容が変わります】==
●食前酒
●前菜 信州牛の炙り寿司
●お造り
●信州プレミアム牛「ヒレ約50ｇ」＆「サーロイン約50ｇ」
●焼物
●凌ぎ
●御飯
●汁物
●漬物
●デザート

＊営業時間：open17：30～close21：00まで
＊17：30～/18:00～/18:30～/19:00～/から選択。
＊19時を過ぎると夕食のご用意はできません。
＊感染対策の為、食事会場の利用時間は2時間までで。
＊2階食事場所：
【イス席個席】又は【大広間イス席】又は【レストラン席】
＊食事会場の指定不可
＊仲居との接触を減らす為
　お食事は最初から全て並べさせて頂きます。