当館のスペシャルプラン「信州プレミアム牛３品を味わう」牛会席料理♪

の中の１品「信州プレミアム牛の赤ワイン煮込　ハナビラタケを添えて」

には、飯田市の「きのこや松下」さんから仕入れている「幻のきのこ♪ハナビラタケ」を添えて、ご提供しています。

トロトロに煮込まれて「長野県認定のブランド牛・プレミアム牛」と「ハナビラタケ」のコリコリした触感が、モ～♪たまりません！